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PROPOSITIONS DE BUFFETS

Buffet « ON VERRA »

 

Assortiment de salades composées 200gr/personne

Salade de pâtes à l’italienne, Salade Piémontaise

Taboulé


Plateau de charcuterie Corse

Coppa, Lonzu, Prizuttu, Saucisse

 

Assortiment de viandes froides décorées

Et leurs sauces

Rôti de Bœuf et Porc


Plateau de fromages Corse 70gr/personne

Et sa confiture de figues


Salade de fruits frais

Ou

Tiramisu Italien

 

 

 

Prix : 28,50€ ttc par personne

Buffet « TERRE ET MER »

 

Assortiment de salades composées 200gr/personne

Salade de pâtes à l’italienne, Salade de fruits de mer,

Légumes croquant poulet façon thaï, Salade de riz niçois


Saumon Bellevue décoré

Sur lit de macédoine maison

 

Plateau de charcuterie Corse

Coppa, Lonzu, Prizuttu, Saucisse

 

Plat de viandes froides décorées et leurs sauces 

Bœuf et Veau


Plateau de fromages Corse 70gr/personne

Et sa confiture de figues


Royal Chocolat

 

 

 

Prix : 34,50€ ttc par personne

Buffet « GOURMAND »

 

Assortiment de salades composées 200gr/personne

Salade de pâtes à l’italienne, Salade de riz niçois

Légumes croquants poulet façon thaï


Coquille de Saumon

Sur lit de macédoine maison

 

PLAT CHAUD

Emincé de poulet forestier

Riz basmati et poêlée de légumes frais

Ou

Joue de porc façon bourguignonne

Gratin dauphinois et flan de courgette


Plateau de fromages Corse 70gr/personne

Et sa confiture de figues


Millefeuille traditionnel

 

 

 

Prix : 36,50€ ttc par personne